Ultrazvučni ekstraktor je visokoefikasna oprema za ekstrakciju koja koristi efekat kavitacije ultrazvuka kako bi poboljšala efikasnost ekstrakcije i brzinu ekstrakcije, posebno za medicinske gljive poput Birch Brown Pore Fungus (Chaga gljiva, naučni naziv Inonotus obliquus). Čaga gljiva sadrži niz bioaktivnih jedinjenja, uključujući beta-glukan, triterpenoide i fenolne spojeve, koji su korisni za ljudsko zdravlje.
Učinak kavitacije ultrazvučnih valova u ekstrakciji brezove gljive može uništiti ćelijski zid brezine gljive, čineći aktivne sastojke unutar ćelije lakšim za ekstrakciju pomoću rastvarača.. Brzo vreme izvlačenja,Ekstrakcija uz pomoć ultrazvuka može biti efikasnija u ekstrakciji -glukana i triterpenoida iz Birch Fungus, koje može biti teško u potpunosti ekstrahirati ekstrakcijom toplom vodom.
Ultrazvučna ekstrakcija se obično izvodi na nižim temperaturama, što pomaže u zaštiti bioaktivnih spojeva osjetljivih na toplinu od razgradnje ili denaturacije na visokim temperaturama.
Naši kupci u Finskoj su koristili ovu ultrazvučnu mašinu za ekstrakciju kako bi dobili inovativnu tečnost za ekstrakciju gljiva, sa ovim novim proizvodom već dobijaju više investicija i tržišta.