Opis proizvoda

Inženjeriramo sustave vakuumskog prženja za proizvođače koji zahtijevaju kvalitetu i efikasnost . stroj za prženje 200kg / serijski kapacitet s preciznim kontrolom ulja, stvarajući zdravije pržene proizvode i zadržavanje hranjivih tvari .

Projektirano za vrhunsku kvalitetu proizvoda

✔ Istinski vakuumski prženje- Djeluje u -0.097 MPA (97% vakuuma) za manje ili jednaku obradi 120 stepeni
✔ 360 RPM sistem za uljubljenje- Uklanja 98% površinskog ulja bez oštećenja proizvoda
✔ Kapacitet batch 200kg- procesuje čitavo voće, povrće ili mesne kriške
✔ Materijali farmaceutskih razreda- 316 l Izgradnja od nehrđajućeg čelika

Parametri proizvoda

Model	Gk -1200
Dimenzija	6000 4500 * 3800mm*
Materijali	304/316 nehrđajući čelik
Snaga	16,7kW
Režim grijanja	Pare
Ograničite diplomu vakuuma	-0.095 MPa ~ -0.097 MPa
Radna temperatura	Manje od ili jednako 120 ° C
Brzina deila	0 ~ 360rpm / minuta (podesivo)
Metoda deila	Unutarnje de-ulje pod vakumnim stanjem
Maksimalni kapacitet ulaznog sirovina	200kg / serija

Značajke vakuumskog stroja za prženje

Zašto tehnolozi hrane biraju našu vakuumsku mašinu za prženje

• Očuvanje hranjivih sastojaka- 70 stepen niži od atmosferskog prženja
• Kritične karakteristike:

- Automatsko filtriranje ulja i recikliranje

- Programibilan višestepeni prženje / deilovanje

- praćenje vakuuma / temperature u stvarnom vremenu

fryer machine

Primjena vakuumskog stroja za prženje

Mašina za prženje vakuuma široko se koristi u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi za proizvodnju voća i biljnih križanja, grickalica za meso, vodene grickalice i tako na.

Voće i povrće Crisps

Jabuke, kivi, banane, šargarepa, pumpe i povrće nakon čišćenja, rezanja, ubijanja, vakuuma impregnacija, vakuumsko odmrzavanje, usisavanje, izrađene od svijetle boje, hrskav ukus voća i biljnog križanja .

Grickalice za meso

Govedina jerky, riba, škampi i druga mesna hrana nakon mariniranja, vakuumskog dubokog prženja i drugih procesa, izrađena od hranljivih, jedinstvenog ukusa mesnih grickalica .

Vodene grickalice

Fileti bakala, rakovi i drugi vodeni proizvodi nakon čišćenja, začištanja, vakuumskih prženja i drugih procesa, napravljenih od ukusnih vodenih grickalica .