Molekularna destilacija, poznata i kao destilacija na kratki{0}}put, je nova i jedinstvena tehnika odvajanja i pročišćavanja. Za razliku od konvencionalne destilacije, koja se oslanja na razlike u tačkama ključanja, ona postiže odvajanje na nižim pritiscima i temperaturama daleko ispod tačaka ključanja koristeći razlike u srednjem slobodnom putu molekularnog kretanja različitih supstanci. To je metoda nježne destilacije za odvajanje i pročišćavanje složenih i toplinski{3}}osjetljivih supstanci.
Molekularna destilacija je postala glavni put prečišćavanja diacilglicerola -i farmaceutske{1}} kvalitete (DAG). U poređenju sa superkritičnim CO₂ i kristalizacijom otapala, molekularna destilacija ima prednosti "niske temperature, kratkog vremena i visokog vakuuma". Može povećati čistoću DAG-a sa 40-44% sirovog proizvoda na preko 92% u jednom koraku pod uslovima od 1-10 Pa i 150-220 stepeni, smanjiti kiselinsku vrijednost na 0,97 mg KOH/g i značajno smanjiti boju i peroksidnu vrijednost.
Osnovni koraci
① Prva-fazaisparavanje lake faze: Uklanja FFA i MAG, DAG čistoća ≈ 72%;
② Druga-fazateška faza isparavanja: Redestilira sa istim parametrima za odvajanje TAG-a, finalni proizvod DAG veći ili jednak 92%, ukupan prinos 60–77%;
③ Visokovakuumski sistem: Roots + difuziona pumpa, granica Manje od ili jednako 0,1 Pa, osiguravajući da se termistor DAG zagrijava < 60 s;
④ Online detekcija: Mjerenje DAG sadržaja u realnom vremenu-koristeći bliske-infracrvene ili Raman sonde, sa zatvorenom{2}}kontrolom refluksa/temperature u zatvorenom krugu, postižući varijaciju serije{3}}na{4}}manje ili jednako 1%.
Molekularna destilacija, sa svojim prednostima visokog vakuuma, kratkog vremena zagrijavanja i malog zagađenja, prešla je iz laboratorija u industriju više{0}}tona-razmjera. To je trenutno najzreliji i najekonomičniji put industrijalizacije za prečišćavanje DAG-a i bit će integriran sa membranskom separacijom i tehnologijom nano{3}}adsorpcije kako bi se promoviralo unapređenje funkcionalne industrije nafte.
