Osnovna funkcija: Transformacija materijala
Osnovni cilj oba reaktora i fermentera je pretvorba tvari:
- Reaktor: Pretvaranje sirovina u ciljne proizvode (npr. Amonijak, plastika) kroz hemijske reakcije ili fizičke procese (npr. Kataliza, polimerizacija).
- Fermenter: Pretvaranje podloge u bioprodukture (npr. Alkohol, antibiotike) kroz metaboličku aktivnost mikroorganizama ili ćelija.
Sličnost u prirodi: Oboji se na unos energije (npr. Toplina, mehanička agitacija) i kontrolu procesa za optimizaciju efikasnosti konverzije.
Sličnost strukture opreme
Osnovne komponente: svi suZatvorena posuda opremljenaSa sljedećim zajedničkim komponentama:
- Sistem mešanja: Za miješanje reaktanata ili kulturnih tekućina (mehanička miješanja vesla, plinski mjehurići itd.).
- Sistem prenosa topline: Jakna ili zavojnica za kontrolu temperature (npr. Claning cirkulacija vode, grejanje na paru).
- Senzori i upravljački sistemi: za nadgledanje i regulisanje parametara kao što su temperatura, pritisak, pH, rastvoreni kisik itd.
- Ulaz i izlaz: Za dodavanje sirovina ili proizvoda za pražnjenje.
Zajedništvo procesne kontrole
Nadgledanje ključnih parametara
- Temperatura: Sve treba precizno kontrolirati (npr. Visoka temperatura za hemijske reakcije, stalna temperatura za fermentaciju).
- Efikasnost miješanja: oslanja se na distribuciju miješanja ili gasa kako bi se osigurala homogenost.
- MASS I TOPLINA: Optimiziranje stope reakcija ili mikrobna metabolička efikasnost.
Automatizacija i evidentiranje podataka
- Moderni reaktori i fermenkeri često su opremljeni PLC ili računarskim sustavima za nadgledanje i povratne informacije u stvarnom vremenu.
Crossover aplikativnih područja
Dvostruka svojstva bioreaktora
- Bioreactors su i vrsta reaktora i mogu se smatrati produžetkom fermentora (npr. Za kulturu sisara).
- Na primjer, u proizvodnji vakcine potrebna su i precizna kontrola reaktora i aseptičnog okruženja fermenkera.
Vrste proizvoda mogu se preklapati
- Određene biosele-temeljene hemikalije (npr. Mliječne kiseline, etanol) mogu se proizvesti i u konvencionalnim fermentorima i sintetizirati u enzimskim reaktorima.