1.Tehnički principi
Tehnologija subkritične ekstrakcije koristi subkritične tekućine (kao što su butan, propan, dimetil etar, tetrafluoroetan, itd.) kao ekstraktanti u zatvorenim posudama pod niskim pritiskom bez kisika, prema principu sličnog rastvaranja organske tvari, kroz molekularnu difuziju proces ekstrakcije materijala i ekstrakata u procesu potapanja, kako bi se ostvario transfer komponenti rastvorljivih u mastima u čvrstim materijalima u tečne ekstraktante. Zatim se ekstrakcijski agens odvaja od ciljanog produkta postupkom vakuumskog isparavanja i dobije se ciljni proizvod.
2.Primjena u funkcionalnoj ekstrakciji ulja
Ekstrakcija visokog kvaliteta:Subkritične tehnike ekstrakcije omogućavaju visoke stope ekstrakcije u kratkom vremenskom periodu jer funkcionalna ulja često sadrže specifične aktivne sastojke koji zahtijevaju kvalitetnu i preciznu ekstrakciju.
Selektivna ekstrakcija:Tehnologija subkritične ekstrakcije može odabrati odgovarajuće rastvarače i uslove ekstrakcije prema različitim komponentama, kako bi se postigla ekstrakcija ciljnih funkcionalnih komponenti. Ovo pomaže zadržavanju aktivnih sastojaka u masti dok uklanja neželjene nečistoće.
Zaštita sastojaka osjetljivih na toplinu:Aktivni sastojci mnogih funkcionalnih ulja osjetljivi su na toplinu, a tradicionalne metode termičke obrade mogu dovesti do gubitka ili uništenja ovih sastojaka. Tehnologija subkritične ekstrakcije, koja se izvodi na nižoj temperaturi, može efikasno zaštititi ove komponente osjetljive na toplinu, čime se poboljšava kvalitet i nutritivna vrijednost funkcionalnih ulja.
Zaštita životne sredine i održivost:Tehnologije subkritične ekstrakcije koriste ekstrakte koji se lako recikliraju i ponovo koriste, smanjujući zagađenje životne sredine. Istovremeno, tehnologija također pomaže poboljšanju korištenja sirovina, smanjenju stvaranja otpada, u skladu s konceptom zelenog i niskougljičnog razvoja.