Tehničke karakteristike
Tehnologija pasterizacije:Pasterizacija je kritični korak u proizvodnji mlijeka. Kontrolom temperature i vremena, učinkovito ubija štetne bakterije dok čuvaju hranjive sastojke mlijeka. Uobičajene metode pasterizacije uključuju nisku temperaturu, dugo - vremenski sterilizaciju (LTL, 62 - 65 stepen, 30 minuta) i visok - temperatura, kratko-sterilizaciju (HTST, 80-85 stepen, 10-15 sekundi).
Homogenizacija:Homogenizator razbija masne globule u mlijeku, omogućavajući masnoću da se u potpunosti otopi u protein, sprečavajući masno sredstvo i koagulaciju i poboljšanje stabilnosti i ukusa mlijeka.
Automatizacija i inteligencija:Moderne proizvodne linije za mlijeko visoko su automatizirane i opremljene preciznim digitalnim upravljačkim sustavima kako bi se osigurala efikasna operacija u svakoj fazi. Na primjer, potpuno automatizirana automatizirana inteligentna linija inteligentne proizvodne linije Yantang-a, iz testiranja sirovog mlijeka do završne ambalaže, u potpunosti je automatizirano, osiguravajući kvalitetu proizvoda i proizvodnu efikasnost.
Ultra - Visoko - temperaturna sterilizaciju (UHT):Koristi se za proizvodnju mlijeka za temperaturu okoline, koristi ultra - visoke temperature (135-150 stepeni) za kratko vreme (2-4 sekunde) za sterilizaciju mleka, produžavajući svoj rok trajanja do više od šest mjeseci.
Čišćenje i dezinfekcija:Čistoća i higijena proizvodne linije su od vitalnog značaja. Oprema se mora očistiti odmah nakon upotrebe kako bi se spriječilo preostale mliječne proizvode iz uzgoja bakterija.
|
Model |
Uht- T1000 |
Uht - T2000 |
Uht- T3000 |
Uht- T4000 |
|
Kapacitet proizvoda t / h |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Površina zapečaćenja (m2) |
12 |
15 |
20 |
25 |
|
Temperatura sterilizacije (stepen) |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
|
Vrijeme zadržavanja ruke |
25 |
25 |
25 |
25 |
