Kako izvlačiti narančasto esencijalno ulje?

Hladno prešanje (standard industrije)

• Proces procesa:

1. Predobradni tretman: svježi narančasti piling uronjen u Limewater (pH 12, 8 sati u 25 stepeni) za pretvorbu pektina u kalcijum Pected.

2. Pritiskom na: mehaničko prešanje ispod manjeg ili jednakog pritiska 1,2 MPa sa 1% natrijum sulfate protiv emulgiranja.

3. Separation: Oil-water emulsion processed via disc stack centrifuge (>Sila 8.000 G, prsten za odvajanje Ø105-110mm).

4. POVREDACIJA: Crude ulje ohlađena u 5 stepeni 5-7 dana, nakon čega slijedi filtracija.

• Prinos i kvaliteta:1,0-1,6% (v / w svježe ljuštenje), limonene veće od ili jednake 93% (FCC VII).

Vađenje superkritičnih CO₂ (premium razred)

• Kritični parametri

1. Vađenje: 30 MPa / 40 stepeni (ko-ekstrakti ulje + karotenoidi).

2. Primarno odvajanje: 8 MPa / -20 stepen (uklanjanje voska).

3. Sekundarno odvajanje: 5 MPa / 25 stepeni (čisto kolekcija ulja).

• Ekološka prednost:95% CO₂ recikliranje, nula ostataka otapala (u skladu sa EU).

Molekularni protokol destilacije

• 1. faza: 40 stepeni na 150 PA vakuuma - uklanja isparljive monoterpene (npr. Limonene).
• 2. faza: 65 stepen na 80 PA vakuuma - sakuplja kisigene sesquiterpenes (Linalool, Citral).
• Quality Outcome: Peroxide value reduced from >30 meq / kg (sirovo) do<10 meq/kg.

Prešana recikliranje Pomace

• Fermentiran u tenkovima (35 stepeni, Aspergillus Niger) za proizvodnju enzima pektinaza.
• Enzimi se ponovo koriste u vađenjem za pojačanje prinosa 12-15% (J. Agrić. Hrana Chem . 71 (18), 2023).

Obrada ostataka destilacije

• Ultrazvučna ekstrakcija (60 stepeni, 20khz etanol / voda) daje 22% više flavonoida.

Proizvodnja premium mirisa ulja

• Optimalni postupak: hladno pritiskanje + molekularna destilacija.
• Kritična infrastruktura: centrifugalno odvajanje (Ø105 mm prsten) + visoko vakuum destilacija (manje ili jednako 10 PA).

Proizvodnja industrijskog ulja

• Teško-efektivna metoda: parna destilacija Press Pomace sa ultrazvučnim predobradom (20kHz, 15min).