Opis procesa
(1) Mešanje pulpe: Određena količina brašna se prenosi iz silosa za brašno u mikser za brašno i dodaje se odgovarajuća topla voda, nakon mešanja, pulpa se mora homogenizovati pomoću homogenizatora.
(2) Centrifugalna separacija u trofaznom dekanteru: Homogenizirana suspenzija ulazi u trofazni dekanter, a prema razlici gustine razdvaja se na grubi skrob A, grubi gluten i pentosan.
(3) Ekstrakcija glutena: Sirovi gluten sadrži veliku količinu glutena i B skroba, koji se odvajaju pomoću kružnog sita. Sirovi gluten ulazi u okruglo sito i dijeli se na dva dijela, vlažni gluten i B skrob. Kako bi se temeljito odvojili, nekoliko glutenskih sita se koristi u nizu kako bi se na kraju dobio čisti mokri gluten.
(4) Ekstrakcija A-škroba: Materijal teške faze odvojen od trofaznog dekantera je uglavnom A-škrob i vlakna i dio zdrobljenog glutena, koji se odvaja od A-škrobova i vlakana zdrobljenog glutena centrifugalnim sitom. Odvojena vlakna će se koncentrirati i prodavati kao hrana nakon dehidracije: škrob se rafinira i pročišćava višestepenim ciklonom, a zatim se odvodi od vode pomoću centrifuge za struganje.
(5) Ekstrakcija B skroba: Sito ispod sita glutenskog sita sadrži B skrob i malu količinu vlakana, da bi se dobio čisti B skrob, potrebno ga je odvojiti u koracima. Prije svega, kroz centrifugalno sito za odvajanje B skroba i zdrobljenog glutena, odvojena vlakna koja se kombiniraju s prethodnim postupkom A škroba odvojenih vlakana; a zatim koristite ciklon, podijeljen na skrob A i skrob B. Škrob se može kombinovati sa prethodnom obradom skroba A, skroba B u dvofaznu horizontalnu puž mašinu za odvodnjavanje.
(6) Sušenje škroba: Vlažni škrob nakon odvodnjavanja se šalje u sušač skroba kroz vitlo za dovod. Nakon sušenja i prosijavanja, gotov skrob kvalifikovane finoće puferuje se puferskim silosom i automatski se važe i pakuje, a zatim transportuje u skladište gotovih proizvoda.
(7) Sušenje glutena: Vlažni gluten ulazi u ekstruder da ukloni vodu. Zatim se dehidrirani mokri gluten ubacuje u sušaru za gluten kroz vitlo za dovod. Nakon sušenja i prosijavanja, gotov proizvod kvalifikovane finoće se puferuje u pufer kantu, a zatim se automatski važe i pakuje, a zatim transportuje u skladište gotovih proizvoda.
Prevedeno sa DeepL.com (besplatna verzija)
